여름철 별미, 시원한 물회 만드는 방법!
안녕하세요, 요리 사랑꾼 여러분! 무더운 여름, 시원하고 상큼한 음식이 당길 때가 많죠?오늘은 여름철 대표 별미, 물회를 만드는 방법을 소개해드리겠습니다.물회는 신선한 해산물과 채소를 사용해 간단하면서도 깊은 맛을 낼 수 있는 요리인데요, 지금부터 함께 만들어볼까요?본론1. 재료 준비하기신선한 해산물: 광어, 문어, 오징어 등 좋아하는 해산물을 준비하세요.채소: 오이, 배, 깻잎, 당근, 무,양파 등 다양한 채소를 얇게 채 썰어 준비합니다.양념장: 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 깨소금 등을 섞어 만듭니다.2. 해산물 손질하기신선한 해산물은 깨끗이 씻어 얇게 썰어주세요. 해산물의 신선도가 물회의 맛을 좌우하니, 가능한 한 신선한 것을 사용하는 것이 중요합니다.3. 채소 준비하기채소..
2024. 7. 30.
