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음식121

오이롤 초밥 & 오이 크래미무침: 여름에 딱 맞는 상큼한 밥요리 점점 더워지는 날씨에 상큼하게 먹기 좋은 집밥 메뉴를 소개해드릴게요.6~7월 제철 음식을 활용한 초밥 레시피, 오이롤 초밥과 오이 크래미무침, 그리고 초당옥수수 밥 요리를 준비해 보았습니다.여름철 시원한 오이와 달콤한 초당옥수수로 맛과 건강을 모두 챙기세요!재료오이롤 초밥오이 1개크래미 5개 (150g)초당옥수수 1개옥수수밥 2공기배합초 (식초 3T, 설탕 2T, 소금 1/2작은술)파슬리 가루 또는 통깨 (선택)크래미 무침마요네즈 1.5T레몬즙 1T홀그레인머스터드 0.5T후추 약간준비 과정초당옥수수 준비하기초당옥수수의 알갱이를 발라내기 위해 도마 위에 세워놓고 칼로 쭉 훑어내려 주세요. 이렇게 하면 알갱이를 쉽게 발라낼 수 있습니다.옥수수밥 만들기불린 쌀 위에 초당옥수수를 넣고 평소 밥 짓는 물의 양보다.. 2024. 7. 30.
[맛있게 즐기는 간단한 가정식 레시피] 애호박 달걀찜 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 가정에서 간단하게 만들어 볼 수 있는 맛있는 애호박 달걀찜 레시피를 소개해드릴게요.이 레시피는 영양가가 높고 맛있으며, 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 만들어 즐길 수 있습니다.그럼, 함께 요리해볼까요?재료 준비하기주재료애호박 1개달걀 4개다진 마늘 1작은술대파 1대소금 1작은술후추 약간물 1컵선택 재료표고버섯 3~4개 (선택 사항, 더 깊은 맛을 원할 경우 추가)당근 1/4개 (선택 사항, 색감을 더하고 싶다면 추가)요리 방법재료 손질하기애호박은 깨끗이 씻어 반달 모양으로 썰어줍니다.대파는 송송 썰어줍니다.표고버섯과 당근이 있다면, 얇게 슬라이스해 주세요.양념 준비하기달걀 4개를 볼에 깨고, 소금과 후추를 넣어 잘 풀어줍니다.다진 마늘을 넣고 섞어줍니다.애호박과 표고.. 2024. 7. 24.
간편하게 꼬마 김밥 만드는 법 – 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 김밥 레시피! 꼬마 김밥은 한국에서 인기 있는 간편한 스낵으로, 작은 크기와 다양한 속재료로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 오늘은 집에서 간편하게 꼬마 김밥을 만드는 방법을 소개하겠습니다. 이 레시피는 바쁜 일상 속에서 손쉽게 준비할 수 있어 좋으며, 아이들 간식이나 가벼운 점심으로 제격입니다. 다양한 재료와 풍부한 맛으로 가족 모두가 만족할 수 있는 꼬마 김밥, 함께 만들어 볼까요? 1. 재료 준비하기기본 재료김밥용 김 (10장)밥 (2컵)시금치 (1컵, 데친 후 물기 제거)당근 (1개, 채 썬 후 볶기)오이 (1개, 길게 썰기)달걀 (2개, 지단 부치기)단무지 (4-5개, 길게 썰기)참기름 (1큰술)소금 (약간)후추 (약간)식초 (1큰술)2. 재료 준비하기밥 준비: 밥에 식초, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요... 2024. 7. 23.
간편한 겨자 소스 레시피 재료디종 겨자 2큰술마요네즈 1큰술꿀 1큰술레몬즙 1작은술소금과 후추 (맛보기용)만드는 법재료 혼합: 작은 그릇에 디종 겨자, 마요네즈, 꿀, 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다.간 맞추기: 소금과 후추를 넣어 맛을 조절합니다. 필요에 따라 간을 추가합니다.서빙: 채소, 치킨 등 원하는 음식에 바로 찍어 먹습니다.당신을 위한 3줄 요약이 간단한 겨자 소스는 몇 가지 재료만으로 만들 수 있으며, 음식에 톡 쏘는 맛과 달콤함을 더해줍니다.빠르게 준비할 수 있는 디핑 소스로 좋습니다! 2024. 7. 23.
원팬 잡채, 간편하고 맛있는 한 끼! – 손쉬운 잡채 레시피 잡채는 한식의 대표적인 반찬 중 하나로, 다양한 재료와 맛의 조화로 많은 사람들에게 사랑받는 요리입니다.하지만 전통적인 잡채는 여러 가지 재료와 조리법이 복잡해 부담스럽게 느껴질 수 있습니다.그래서 오늘은 간편하게 만들 수 있는 원팬 잡채 레시피를 소개하려고 합니다.한 팬에서 모든 재료를 조리하며 맛있는 잡채를 만드는 방법을 알려드리겠습니다.이 레시피는 시간과 노력을 절약하면서도 맛과 영양을 모두 챙길 수 있어 바쁜 일상에서도 쉽게 활용할 수 있습니다. 1. 재료 준비하기기본 재료당면 150g소고기 150g (불고기용 또는 다진 것)양파 1개당근 1개표고버섯 4~5개청피망 1개홍피망 1개다진 마늘 1큰술간장 3큰술설탕 1큰술참기름 1큰술식용유 1큰술후추 약간깨소금 약간선택 재료오이 1개 (장식용)고추가루.. 2024. 7. 23.
'스테비아 수박’ 만들기: 건강한 달콤함으로 여름을 더 시원하게! 여름철, 시원하고 달콤한 수박은 더위를 식혀주는 대표적인 과일입니다. 하지만, 수박의 자연스러운 단맛이 부족하거나 당분 섭취를 줄이고 싶다면 ‘스테비아 수박’이 해결책이 될 수 있습니다.스테비아는 천연 감미료로, 설탕보다 훨씬 낮은 칼로리를 자랑하면서도 강력한 단맛을 제공합니다. 이번 블로그에서는 스테비아를 활용해 수박의 달콤함을 한층 업그레이드하는 방법을 소개하겠습니다.건강과 맛, 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 스테비아 수박 만들기 방법을 함께 살펴보세요! 1. 스테비아란?스테비아는 스테비아 식물에서 추출한 천연 감미료로, 설탕보다 50~300배 더 달콤하면서도 칼로리가 거의 없습니다.이로 인해 체중 조절 중이거나 당분 섭취를 제한하고 싶은 사람들에게 인기가 높습니다.스테비아는 혈당 수치를 크게 올리지.. 2024. 7. 23.
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