촉촉하고 바삭! 꿀맛 돼지 갈비 튀김 만드는 방법
돼지 갈비 튀김은 누구나 좋아하는 인기 메뉴입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 갈비 튀김을 직접 만들어보는 건 어떨까요? 준비물갈비 500g (목전지, 등심, 삼겹살 등 취향에 따라 선택)양념 (물 90ml,간장 90ml , 맛술 90ml,설탕 3T, 굴소스 2T, 참기름 2T,마늘 1T, 후추 등)튀김옷 ( 치킨튀김파우더 종이컵 3컵 )떡, 버섯 등기름만드는 방법갈비 준비하기갈비는 불필요한 기름과 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.양념을 넣고 골고루 버무려 30분 이상 밑간합니다.시간이 된다면 냉장고에 2~3시간 정도 넣어두면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.튀김옷 만들기치킨파우더 체에 친 후 물 2컵을 조금씩 넣어 부드러운 반죽을 만듭니다.반죽이 너무 걸쭉하거나 묽하면 물이나 밀가루를 조절하..
2024. 5. 28.
