탄산수(2)
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이름만 들어도 달콤한 벌꿀주 만들기
벌꿀주는 꿀과 물을 주재료로 만드는 술입니다. 맛도 좋고 영양도 풍부하여 전 세계적으로 인기 있는 술입니다. 벌꿀주를 만드는 방법은 여러 가지가 있지만, 기본적인 방법은 다음과 같습니다. 재료꿀 500g물 1.5L효모 1/2 티스푼 (선택사항)레몬즙 1/2 티스푼 (선택사항)탄산수 1병 (선택사항)도구넓은 용기 (유리 병이나 플라스틱 용기)거즈 또는 천고무줄병뚜껑 (구멍이 뚫린)수위계 (선택사항)과정꿀과 물 섞기: 넓은 용기에 꿀과 물을 넣고 잘 섞어 꿀을 완전히 녹입니다.효모 첨가: 효모를 사용하려면 30°C 미만의 미지근한 물에 효모를 풀어 10분간 활성화시킨 후 꿀물에 넣고 섞습니다. 효모는 술 발효를 촉진하는 역할을 합니다.레몬즙 첨가: 레몬즙을 넣으면 술의 산도를 조절하고 맛을 향상시킬 수 있습..
2024.06.24 -
시원하고 달콤한 여름 간식, 수박화채 만들기!
여름철 대표 과일인 수박으로 시원하고 달콤한 간식을 만들고 싶으시다면, 수박화채를 추천합니다! 만드는 방법도 간단하고 재료도 많이 필요하지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 오늘은 기본적인 수박화채 레시피와 함께, 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁까지 알려드리겠습니다. 1. 준비물수박 1/4개사이다 1리터우유 100ml (선택사항)얼음 적당량민트잎 (선택사항)과일 (선택사항) - 딸기, 블루베리, 키위 등2. 만드는 방법수박은 씨를 제거하고 한입 크기로 깍둑썰어 준비합니다.큰 볼에 수박 조각을 넣고 사이다를 부어줍니다.원하는 경우 우유를 추가해도 좋습니다.얼음을 넣고 민트잎을 장식합니다.선택적으로 딸기, 블루베리, 키위 등 원하는 과일을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.3. 팁수박은 익은 정도에..
2024.06.12