포도(2)
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MZ 세대를 사로잡은 냉동 과일의 신세계
최근, 틱톡과 같은 영상 플랫폼에서 냉동 과일을 활용한 신기한 먹거리 영상이 큰 인기를 끌고 있습니다. 차가운 물에 얼음과 냉동 과일을 넣어 즐기는 이 트렌드는 얼음물에 넣은 냉동 과일이 바삭한 식감으로 MZ 세대 사이에서 "달지 않은 탕후루"로 입소문 나고 있다고 합니다. 냉동 과일은 그 자체로도 맛과 영양이 풍부한데, 그 중에서도 특히 얼음물에 넣어 먹기 좋은 과일을 알아보겠습니다. 냉동 과일 얼음물, 어떤 과일이 좋을까? 체리: 멜라토닌과 안토시아닌이 풍부하여 수면 개선과 노화 방지에 도움이 된다. 블루베리: 안토시아닌 함량이 높아 항산화 효과가 뛰어나고, 뇌 기능 개선에도 도움이 된다. 바나나: 칼륨과 식이섬유가 풍부하여 소화 기능 개선과 혈압 조절에 도움이 된다. 냉동 과일 얼음물, 맛있게 만드..
2024.06.08 -
와인은 왜 포도로 만드는 걸까?
와인은 포도를 발효시켜 만드는 알코올 음료입니다. 포도는 와인을 만드는 데 가장 적합한 과일 중 하나이며, 이는 다음과 같은 이유 때문입니다. 1. 당 함량: 포도는 다른 과일들에 비해 당 함량이 높습니다. 당은 발효 과정에서 알코올로 변환되기 때문에 와인의 알코올 도수를 높이는 데 중요한 역할을 합니다.2. 산도: 포도는 적당한 산도를 가지고 있습니다. 산도는 와인의 맛과 풍미를 균형 있게 만들고, 와인을 보존하는 데 도움을 줍니다.3. 향: 포도는 다양한 향을 가지고 있습니다. 이러한 향은 와인에 복합적인 풍미를 더해줍니다.4. 과육: 포도는 부드러운 과육을 가지고 있습니다. 이는 와인 발효 과정에서 포도즙이 쉽게 추출될 수 있도록 합니다.5. 가격: 포도는 비교적 저렴한 과일입니다. 이는 와인을 대..
2024.06.02