펀지우(汾酒): 5천년 역사 자랑하는 중국 명주, 부드러운 맛과 깔끔한 향
펀지우(汾酒), 중국어로 汾酒(fēn jiǔ)은 5천년 이상의 오랜 역사를 자랑하는 중국 명주입니다. '중국의 술 중 으뜸'이라는 별칭을 가지고 있으며, 그 부드러운 맛과 깔끔한 향으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 1. 역사와 전통펀지우는 기원전 1040년 주나라 시대까지 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 당시에는 '태백곡주(太白曲酒)'라는 이름으로 불렸으며, 이후 '汾酒'로 이름을 바꾸었습니다.펀지우는 산서성 펀양시에서 생산되며, 황하 유역의 깨끗한 물과 엄선된 곡물을 사용하여 만들어집니다.2. 특징부드러운 맛: 펀지우는 산서성 펀양시는 곡물의 달콤함과 천연 샘물의 상큼함이 조화를 이루는 부드러운 맛으로 유명합니다.깔끔한 향: 펀지우는 산서성 펀양시는 곡물 발효 과정에서 발생하는 향과..
2024.06.04