더위가 힘든 여름철, 식욕도 떨어지고 피로가 누적되기 쉽습니다.이런 때 든든하고 영양가 있는 닭죽 한 그릇은 최고의 보양식이 될 수 있습니다. 1. 닭죽의 장점소화가 쉽고 영양가가 풍부합니다. 닭고기는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 낮아 소화가 쉽습니다. 또한, 쌀, 인삼, 대추 등 다양한 재료를 함께 넣어 끓여 먹으면 더욱 영양가가 높아집니다.피로 해소와 면역력 강화에 도움이 됩니다. 닭고기는 필수 아미노산과 비타민 B가 풍부하여 피로 해소와 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한, 인삼과 대추는 기운을 북돋아주고 면역력을 향상시키는 효과가 있습니다.식욕을 증진시킵니다. 닭죽의 부드러운 식감과 진한 국물 맛은 식욕을 돋우고 소화를 촉진합니다. 특히, 여름철 식욕 저하로 고생하는 사람들에게 도움이 됩니다.만..

더위가 무더운 여름철에는 식욕도 떨어지고, 지치기 쉬운 게 사실입니다. 이런 때 시원하고 든든한 음식으로 초계국수를 추천합니다.초계국수는 닭고기로 낸 진한 국물에 소면을 넣고 다양한 채소를 곁들여 먹는 요리입니다. 닭고기의 영양과 채소의 비타민이 풍부하여 여름철 보양식으로도 좋습니다. 또한, 만드는 방법도 비교적 간단하여 집에서도 쉽게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 오늘은 직접 만들어 먹는 더욱 맛있는 초계국수 레시피를 소개합니다. 재료 (4인분)닭: 1마리 (약 1.5kg)소면: 400g오이: 2개양파: 1개파프리카: 1개마늘: 4쪽생강: 10g계란: 2개간장: 4큰술소금: 2작은술후추: 약간참기름: 1큰술식초: 2큰술얼음: 적당량만드는 방법닭 삶기: 닭을 깨끗이 씻고 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입..