돈까스는 일본의 대표적인 양식 요리로, 돈가스를 튀겨 소스와 양배추를 곁들여 먹는 인기 메뉴입니다. 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 돈가스, 그리고 시원한 소스의 조화가 일품인 돈까스를 직접 만들어보는 건 어떨까요?준비물돈가스용 돼지고기: 200g per person튀김옷: 밀가루, 달걀, 빵가루소스: 토마토 퓨레, 케첩, 우스터 소스, 설탕, 식초양배추: 1/4개 per person기타: 냄비, 기름, 젓가락, 접시, 밥만드는 방법돈가스 준비: 돼지고기를 두툼하게 썰고, 소금과 후추로 간을 합니다.튀김옷 준비: 밀가루, 달걀, 빵가루를 각각 준비합니다.돈가스 튀김: 돼지고기에 밀가루, 달걀, 빵가루를 차례대로 묻힌 후, 기름을 두른 냄비에 넣고 노릇노릇하게 튀깁니다.소스 만들기: 토마토 퓨레, 케첩, 우스..

스끼야끼는 일본의 대표적인 냄비 요리로, 얇게 썬 소고기와 채소를 달콤짭짤한 국물에 끓여 먹는 겨울의 별미입니다. 뜨끈한 국물과 육즙 가득한 소고기, 부드러운 채소가 어우러져 입안 가득 행복을 선사하는 스끼야끼를 직접 만들어보는 건 어떨까요? 준비물소고기: thinly sliced beef (100g per person)채소: 양파, 버섯, 당근, 배추 등 (취향에 따라 선택)달걀: 2개 per person국물: 스끼야끼 국물 농축액 또는 물, 설탕, 간장, 미림기타: 냄비, 젓가락, 접시, 밥, 후추만드는 방법준비: 소고기를 얇게 썰고, 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 냄비에는 국물 농축액을 물로 희석하거나, 물, 설탕, 간장, 미림을 넣고 끓입니다.요리: 냄비가 끓으면 소고기를 넣고 익힌 ..