초간단 텐동 만들기

텐부라 만들기

1. 대파, 팽이버섯, 계란,고추,단호박등을 비닐봉지에 넣고 튀김가루를 묻혀준다.

2. 튀김가루 120g과 얼음물 180ml를 넣고 반죽을 만들어준다.

3. 1번 재료를 넣고 기름에 튀겨준다.

 

* 특히 도시락김을 튀김옷을 입혀서 튀기면 더욱 맛있어요.

 

소스 만들기

1. 팬에 쯔유 6스푼, 물 2스푼, 청주 2스푼, 미림 2스푼, 설탕 1스푼 다진생강 약간을 넣고 끓여준다.

 

텐동 만들기

1. 밥을 그릇에 담고 소스를 반만 부어준다.

2. 소스를 부어준 밥위에 튀김을 올려주고 나머지 소스를 부어준다.

3. 쪽파를 작게 썰어 고명으로 올려준다.