후라이드 치킨은 누구나 좋아하는 간식이지만, 바쁜 일상 속에서 늘 치킨집에 가는 것은 쉽지 않죠? 오늘은 집에서도 간단하게 맛있는 후라이드 치킨을 만들 수 있는 레시피를 소개하려 합니다. 재료닭고기 (닭다리살, 닭가슴살 등 원하는 부위 선택)우유튀김가루빵가루 (선택)소금후추파프리카 가루 (선택)식용유레시피닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 찬물로 깨끗이 씻어줍니다.닭고기를 30분 정도 우유에 재워 잡내를 제거하고 부드럽게 만듭니다.우유에서 꺼낸 닭고기를 소금, 후추, 파프리카 가루 등으로 밑간합니다.튀김가루와 물을 1:1 비율로 섞어 반죽을 만듭니다.닭고기에 반죽을 골고루 입힌 후, 빵가루를 묻힙니다.기름을 170℃ 정도로 예열하고 닭고기를 8~10분 정도 튀깁니다.닭고기를 기름에서 꺼내 식용지를 이용하여 ..

양념 치킨은 한국인이 가장 사랑하는 치킨 메뉴 중 하나입니다. 하지만, 맛있는 양념 치킨을 먹으려면 항상 치킨집에 가야 하는 것은 아니죠? 오늘은 집에서도 간단하게 맛있는 양념 치킨을 만들 수 있는 레시피를 소개하려 합니다. 재료닭고기 (닭다리살, 닭가슴살 등 원하는 부위 선택)소금후추맛술식용유양념 고춧가루간장설탕물엿다진 마늘다진 생강참기름 (선택)케첩 (선택)굴소스 (선택)레시피닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 찬물로 깨끗이 씻어줍니다.닭고기에 소금, 후추, 맛술을 넣고 30분 정도 밑간합니다.기름을 170℃ 정도로 예열하고 닭고기를 8~10분 정도 튀깁니다.튀긴 닭고기를 기름에서 꺼내 식용지를 이용하여 여분의 기름을 제거합니다.양념 재료를 모두 섞어 양념소스를 만듭니다.튀긴 닭고기에 양념소스를 골고루 ..