더위가 무더운 여름철에는 식욕도 떨어지고, 지치기 쉬운 게 사실입니다. 이런 때 시원하고 영양가 있는 음식으로 초계탕을 추천합니다.초계탕은 닭고기를 푹 삶아 만든 진한 국물에 다양한 약재와 채소를 넣고 끓인 요리입니다. 닭고기의 영양과 약재의 효능이 풍부하여 여름철 피로 해소와 건강 증진에 도움이 됩니다. 또한, 만드는 방법도 비교적 간단하여 집에서도 쉽게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 오늘은 직접 만들어 먹는 더욱 맛있는 초계탕 레시피를 소개합니다. 재료 (4인분)닭: 1마리 (약 1.5kg)대파: 2대마늘: 4쪽생강: 10g계피: 1개정향: 3개후추: 5알소금: 적당량물: 4L오이: 2개양파: 1개파프리카: 1개취향에 따라: 쑥, 당근, 감자 등만드는 방법닭 손질하기: 닭을 깨끗이 씻고 내장을 제..

더위가 무더운 여름철에는 식욕도 떨어지고, 지치기 쉬운 게 사실입니다. 이런 때 시원하고 든든한 음식으로 초계국수를 추천합니다.초계국수는 닭고기로 낸 진한 국물에 소면을 넣고 다양한 채소를 곁들여 먹는 요리입니다. 닭고기의 영양과 채소의 비타민이 풍부하여 여름철 보양식으로도 좋습니다. 또한, 만드는 방법도 비교적 간단하여 집에서도 쉽게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 오늘은 직접 만들어 먹는 더욱 맛있는 초계국수 레시피를 소개합니다. 재료 (4인분)닭: 1마리 (약 1.5kg)소면: 400g오이: 2개양파: 1개파프리카: 1개마늘: 4쪽생강: 10g계란: 2개간장: 4큰술소금: 2작은술후추: 약간참기름: 1큰술식초: 2큰술얼음: 적당량만드는 방법닭 삶기: 닭을 깨끗이 씻고 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입..