1. 역사와 전통 고우징궁주(古井贡酒)는 중국 안휘성에서 생산되는 명주로, 1800년 이상의 오랜 역사를 자랑합니다. 명나라 시대에 처음 만들어졌으며, 그 당시에는 '천곡정취(千曲精粹)'라는 이름으로 불렸습니다. 청나라 시대에 '고우징궁주'로 이름을 바꾸었으며, 황실 공물로 선정되기도 했습니다.고우징궁주는 곡물(소고, 밀, 찰쌀, 완두콩)과 천연 샘물을 주요 원료로 하여 만들어집니다. 엄선된 곡물은 전통적인 발효 방식으로 숙성시키고, 20년 이상 숙성된 천연 샘물을 사용하여 부드러운 맛과 깔끔한 향을 완성합니다. 2. 특징부드러운 맛: 고우징궁주의 가장 큰 특징은 부드러운 맛과 깔끔한 향입니다. 곡물의 달콤함과 천연 샘물의 상큼함이 조화를 이루며, 입안에 오래 남는 여운을 선사합니다.다양한 종류: 고우징..

1. 역사와 전통 랑주(郎酒)는 중국 사천성에서 생산되는 명주로, 1300년 이상의 오랜 역사를 자랑합니다. 당나라 시대에 처음 만들어졌으며, 그 당시에는 '천곡정취(千曲精粹)'라는 이름으로 불렸습니다. 명나라 시대에 '랑주'로 이름을 바꾸었으며, 청나라 시대에는 황실 贡酒로 선정되기도 했습니다.랑주는 곡물(소고, 밀, 찰쌀, 완두콩)과 천연 샘물을 주요 원료로 하여 만들어집니다. 엄선된 곡물은 전통적인 발효 방식으로 숙성시키고, 20년 이상 숙성된 천연 샘물을 사용하여 강렬한 맛과 풍부한 향을 완성합니다. 2. 특징강렬한 맛: 랑주의 가장 큰 특징은 강렬하고 진한 맛입니다. 곡물의 풍미가 살아있는 깊은 맛과 알코올 함량이 높아 남성들에게 인기가 높습니다. 향긋한 향: 랑주는 향긋하고 은은한 향으로 유명..

펀지우(汾酒), 중국어로 汾酒(fēn jiǔ)은 5천년 이상의 오랜 역사를 자랑하는 중국 명주입니다. '중국의 술 중 으뜸'이라는 별칭을 가지고 있으며, 그 부드러운 맛과 깔끔한 향으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 1. 역사와 전통펀지우는 기원전 1040년 주나라 시대까지 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 당시에는 '태백곡주(太白曲酒)'라는 이름으로 불렸으며, 이후 '汾酒'로 이름을 바꾸었습니다.펀지우는 산서성 펀양시에서 생산되며, 황하 유역의 깨끗한 물과 엄선된 곡물을 사용하여 만들어집니다.2. 특징부드러운 맛: 펀지우는 산서성 펀양시는 곡물의 달콤함과 천연 샘물의 상큼함이 조화를 이루는 부드러운 맛으로 유명합니다.깔끔한 향: 펀지우는 산서성 펀양시는 곡물 발효 과정에서 발생하는 향과..