1. 역사와 전통 감주(剑南春)는 중국 사천성에서 생산되는 명주로, 1600년 이상의 오랜 역사를 자랑합니다. 당나라 시대에 처음 만들어졌으며, 그 당시에는 '감주(劍南春)'라는 이름으로 불렸습니다. 명나라 시대에는 황실 공물주로 선정되기도 했습니다.감주는 곡물(소고, 밀, 찰쌀, 완두콩)과 천연 샘물을 주요 원료로 하여 만들어집니다. 엄선된 곡물은 전통적인 발효 방식으로 숙성시키고, 20년 이상 숙성된 천연 샘물을 사용하여 부드러운 맛과 풍부한 향을 완성합니다. 2. 특징향긋한 향: 감주의 가장 큰 특징은 향긋하고 은은한 향입니다. 곡물 발효 과정에서 발생하는 향과 천연 샘물의 상큼함이 어우러져, 복합적이고 매력적인 향을 자랑합니다.부드러운 맛: 감주는 곡물의 달콤함과 천연 샘물의 상큼함이 조화를 이루..

1. 역사와 전통 루저우라오자오(泸州老窖)는 중국 사천성에서 생산되는 명주로, 1300년 이상의 오랜 역사를 자랑합니다. 당나라 시대에 처음 만들어졌으며, 그 당시에는 '천곡정취(千曲精粹)'라는 이름으로 불렸습니다. 명나라 시대에 '루저우라오자오'로 이름을 바꾸었으며, 청나라 시대에는 황실 贡酒로 선정되기도 했습니다.루저우라오자오는 곡물(소고, 밀, 찰쌀, 완두콩)과 천연 샘물을 주요 원료로 하여 만들어집니다. 엄선된 곡물은 전통적인 발효 방식으로 숙성시키고, 20년 이상 숙성된 천연 샘물을 사용하여 부드러운 맛과 풍부한 향을 완성합니다. 2. 특징깊은 맛과 향긋한 향:루저우라오자오의 가장 큰 특징은 깊은 맛과 향긋한 향입니다. 곡물의 풍미가 살아있는 진한 맛과 향긋하고 은은한 향이 조화를 이루며, 입안..