간장불고기 레시피로 든든하게 한 끼 해결하기!

 

맛있는 간장 양념에 재운 부드러운 불고기와 달콤한 채소가 어우러져 든든하고 만족스러운 한 끼 식사를 선사합니다.

 

준비물

• 돼지 앞다리살 불고기용 600g
• 양파 1개
• 대파 1대
• 배 1/2개 (갈아서 238ml 준비)
• 설탕 3큰술
• 식초 2큰술
• 진간장 6큰술
• 참기름 1큰술
• 다진 마늘 2큰술
• 후추 약간

레시피

1. 돼지고기는 핏물을 제거하고 4mm 두께로 썬다.
2. 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썬다.
3. 배는 갈아서 즙을 취한다.
4. 볼에 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞는다.
5. 돼지고기와 채소를 넣고 골고루 버무린다.
6. 30분 이상 냉장고에서 재운다.
7. 팬에 기름을 두르고 불고기를 양념장 넣고 익힌다.
8. 불고기가 익으면 접시에 담고 취향에 따라 참기름, 후추를 뿌려낸다.

팁

• 돼지고기를 재울 때 밑간을 하면 더 부드러운 불고기를 즐길 수 있습니다.
• 양념 재료의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
• 불고기를 굽는 동안 자주 뒤집어  익도록 합니다.
• 남은 양념장은 버리지 말고 볶음밥이나 두부조림 등에 활용하면 좋습니다.

셰프의 한마디

"간장불고기는 한국을 대표하는 음식 중 하나입니다.

제 레시피로 쉽고 간편하게 맛있는 간장불고기를 만들어 보세요.

가족과 친구들과 함께 즐기시면 더욱 맛있을 것입니다."

 

이 블로그 게시글을 통해  셰프의 간장불고기 레시피를 따라 간단하게 맛있는 불고기를 만들어 보세요.

든든하고 만족스러운 한 끼 식사를 위한 완벽한 레시피입니다!

 

 

 

 

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